Začíná sezóna medvědího česneku: kde ho najít?

Venku zpívají ptáčci, po sněhu ani památky a pomalu můžeme cítit, že sluneční paprsky mají čím dál větší sílu. Ano jaro už přichází, stromy kvetou a konečně začíná i sezóna pro rostlinky a plodiny, které nám přes zimu všem chyběly. Jednou z takových prvních rostlin je i medvědí česnek. A ne nadarmo má přívlastek medvědí. Proč se mu tak vlastně říká?

 

Říká se totiž, že právě medvědi po svém hlubokém zimním spánku vyrazili a první na co se vrhli byla právě tato rostlinka podobající se jedovatým konvalinkám. Ten jim totiž krásně pročistil střeva, krev a zbavil je všech parazitů. Pokud jste ještě nepropadli kouzlu medvědího česneku, tak právě teď je na čase to napravit. V kuchyni se dá použít na několik způsobů. Můžete je přidat všude tam, kde byste přidali normální česnek nebo pažitku, zkuste si s ním posypat chleba s máslem nebo brambory. A kde tento zázrak roste? Najdete ho ve volné přírodě kdykoliv v období od března do května. Zaměřte se především na vlhké a stinné místa především v listnatých nebo smíšených lesích. Hledejte převážně v blízkosti potoků nebo na vlhkých loukách. Zatímco budete bedlivě pátrat bedlivě po medvědím česneku, dejte si pozor na majitele lesů. Ti moc rádi nevidí, když se jim po pozemku potulují cizí vetřelci a prodej lesů je v té době jediné nad čím přemýšlejí.